Fotografie je pouze illustrační

Barolo Sperss 2013 Piemonte

9 790 Kč
0.75l

Výrobce

 Angelo Gaja je ikonou nejen v Barbarescu. Je již čtvrtou genereací vinařství, které bylo založeno již v roce 1859. Gaja produkuje mnoho velmi vysoce hodnocených vín. Vlajkovou lodí je Barbaresco DOCG, které nese rysy velmi starých keřů révy Nebbiolo a stopuje jeho kořeny zpátky k počátkům historie svého založení. 

Charakteristika

Až do roku 1961 rodina Gaja pro své Barolo hrozny zkupovala. Následně s výrobou Barola přestali. Až v roce 1988 si koupili vlastní vinici a pojmenovali ji "sperss", což ve piemontském dialektu znamená "nostalgie". Naznačuje to touhu vrátit se k výrobě Barola po letech nepřítomnosti. Vyrábí se ze 100% Nebbiolo a zraje 12 měsíců ve velkých dubových sudech.