Fotografie je pouze illustrační

Bollinger Special Cuvée Brut

1 590 Kč
0.75l

Výrobce

 Historie rodiny Bollinger sahá do 17. století, kde již v této době rodina vlastnila vinice v Aÿ a Cuis. V roce 1829 došlo k založení šampaňského domu Bollinger. V nynější době obhospodařují 151 ha vinic nacházející se v kategorii Grand Cru nebo Premier Cru. Společnost zůstává nadále nezávislou a její know-how je předáváno z generace na generaci. 

Charakteristika

Special Cuvée je tvořeno z hroznů pocházející z 80% z parcel Grand Cru a Premier Cru. První kvašení části hroznů probíhá v dubových sudech. Jsou tak zachovány všechny charakteristické znaky a čistý styl vína. Special Cuvée nabízí aroma citrusových plodů a silnými minerálními podtóny.