Fotografie je pouze illustrační

Lember Gorbuša Malosol kaviár z lososa

765 Kč
300g

Popis

Červený kaviár se vyrábí z jiker lososovitých ryb Tichého oceánu. Mezi těmito lososovitými rybami je Gorbuša nejpopulárnější. Tření probíhá od června do září. Oranžovo-červené jikry o velikosti 3-5 mm mají dokonalou chuť moře a lze říct, že v ústech doslova tají. Malosol v překladu znamená doslova "málo soli". Obsah soli jen 3-5% je naprosto ideální, jelikož více vynikne přírodní chuť samotného produktu. Tento prémiový způsob konzervování lze použít jen u jiker největší kvality.

Alergeny

Ryby