Fotografie je pouze illustrační

Tagliatelle - Divella

54 Kč
500g

Popis

 Historie značky Divella vzniká v roce 1890, kdy Franceso Divella opouští obchodování s moukou a obilím a zakládá svůj první obilný mlýn. Neuplyne mnoho času a v roce 1905 je vystavěna první výrobna těstovin nesoucí jméno Divella. V roce 1989 společnost investovala do modernizace výroby, která se nyní rozprostírá na ploše 50 000 m2, kde se zpracovává neuvěřitelných 1 350 tun obilí denně. Celková produkce činí 700 tun těstovin denně ve 150 různých provedení.   

Alergeny

Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky mají tvar plochých širších delších nudlí. Název je odvozen od italského slova "tagliare" což znamená řezat. Tradičně se tagliatelle vyrábějí v italských oblastech Emilie Romagna a Marche. Podávají se nejčastěji s hustými omáčkami z hovězího, telecího, vepřového i králičího masa. Ale nejčastěji s boloňskou omáčkou.