Vepřová žebra seřízlá

Vyberte marinádu

Popis

Vepřová žebra jsou jedním z hlavních pilířů amerického barbecue. Kdo by je nemiloval. Ale ochutnat je taková, jak mají do opravdy být není snadné. Abychom docílili toho nejlepšího šťavnatého masa bez zbytečného tuku, necháváme si žebírka specielně bourat, aby vznikl čistý pásek žeber, který je masitý jak v mezižebří, tak částečně na povrchu kosti.