Konfitované kachní stehno 12 hodin tažené v sádle 2 ks

Popis

Kachní stehna divokého plemena vozíme od farmáře z Francie, kde máme zaručený výkrm z přírodního krmiva bez přidaných antibiotik a chemie. Stehna konfitujeme 12 hodin při nízké teplotě v kachním sádle. Výsledkem je křehké šťavnaté nadýchané maso, které se rozpadá na jazyku jako dort. Dodáme zavakuované, tudíž Vám stačí stehno jen vyjmout z obalu, nechat odstát 10-15 minut a následně vložit do předehřáté trouby na 180°C po dobu 12ti minut.